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用活A(yù)I，這所職業(yè)院校如何“開荒”？

AIGC行業(yè)資訊7個月前發(fā)布 zhang
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“小旅，請幫我講一下旅游攻略的目的地營銷作用。”
“嘿，旅游攻略就像是旅游目的地的‘超級推銷員’，通過詳細的攻略，人們可以了解目的地的特色、景點、美食和活動……”
“現(xiàn)在我有什么問題都問這個24小時在線的AI助教老師。”12月26日，在山東旅游職業(yè)學(xué)院，旅游信息系智慧旅游技術(shù)應(yīng)用專業(yè)大一學(xué)生韓曉菡給記者展示其手機里的AI“智慧學(xué)伴”。該智能體是山東旅游職業(yè)學(xué)院今年創(chuàng)新開發(fā)的AI旅游職業(yè)教育平臺的功能之一。據(jù)了解，這個ai教育大模型在旅游職業(yè)教育領(lǐng)域?qū)儆谌珖讋?chuàng)，學(xué)院將其命名為“白澤”。
“白澤”為何誕生？它能對學(xué)院的教學(xué)起到什么樣的作用？本次ai應(yīng)用又對職業(yè)教育有何普遍借鑒意義？對此記者前往該學(xué)院進行了實地探訪。
用活A(yù)I，這所職業(yè)院校如何“開荒”？
“白澤”為何誕生？
“白澤”為何誕生？這個項目開發(fā)的主要參與者之一——山東旅游職業(yè)學(xué)院辦公室主任肖磊解答了記者的疑問。
“目前在職業(yè)教育中，課程設(shè)置與行業(yè)需求不匹配是一個痛點?！毙だ谔寡?，“傳統(tǒng)的課程設(shè)置，無法滿足現(xiàn)在旅游行業(yè)對新技術(shù)新知識的需要，尤其是在智慧化、數(shù)字化這一塊?！?/span>
近年來，人工智能的快速發(fā)展在重塑產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局的同時，也在深刻影響著教育領(lǐng)域。近年來國家出臺多項政策文件支持職業(yè)院校加強實用型數(shù)字技能人才培養(yǎng)，把人工智能技術(shù)深入到教育教學(xué)和管理全過程、全環(huán)節(jié)，加快構(gòu)建“人工智能+教育”新生態(tài)。2021年，教育部全面修訂職業(yè)教育專業(yè)目錄，山東旅游職業(yè)學(xué)院的“酒店管理專業(yè)”“景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)”“餐飲專業(yè)”分別更名為“酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)”“智慧景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)”“餐飲智能管理專業(yè)”，同時新增“智慧旅游技術(shù)應(yīng)用專業(yè)”。
職業(yè)教育的“數(shù)字化”“智能化”改革不能是空談，專業(yè)名稱改了，教學(xué)內(nèi)容也要改?！捌鸪跷覀兊睦蠋焽L試使用市面上一些通用大模型，但這些工具不是專門針對旅游職業(yè)教育的，用起來效果不是很好，所以學(xué)院下決心要開發(fā)自己的AI大模型。” 肖磊說。
“大模型的開發(fā)于今年5月底6月初正式開始，現(xiàn)在基本搭建完畢，我們正在給它‘投喂’和文旅產(chǎn)業(yè)相關(guān)的資料進行語料訓(xùn)練，預(yù)計明年2月底讓全體教師投入使用?！?肖磊告訴記者。目前，該AI大模型分為教學(xué)工具、產(chǎn)教融合、行業(yè)場景、科研助手、AI通用工具五大模塊，一共包括39個功能，可實現(xiàn)輔助教學(xué)、學(xué)生實訓(xùn)、科研創(chuàng)新等。
用活A(yù)I，這所職業(yè)院校如何“開荒”？
AI輔助教學(xué)如何“開荒”？
AI教育平臺建起來了，下一步就是要讓教師利用AI大模型輔助開展教學(xué)。山東旅游職業(yè)學(xué)院旅游信息系副主任侯衍捍笑稱這是在“開荒”?！盁o論是大模型的搭建，還是AI輔助教學(xué)，大家都是在摸索?！?/span>
“我們是把課程和人工智能工具做一個深度融合，這給課堂教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來了顛覆性改變?！焙钛芎锤嬖V記者，“拿我上的《旅游信息概論》這門課來說，從備課、上課、作業(yè)評價等各個環(huán)節(jié)，AI都是全程融入的?！?/span>
“教材內(nèi)容是固定的，但產(chǎn)業(yè)和行業(yè)動態(tài)在不斷更新。”不同于以前常規(guī)模式的備課，現(xiàn)在侯衍捍在上課之前都會用AI大模型在教材框架的基礎(chǔ)上重新輸出新的案例內(nèi)容?！坝袝r候AI工具還會在教學(xué)互動上提供一些很有新意的小巧思，讓課堂變得很不一樣。”
山東旅游職業(yè)學(xué)院的課程建有在線資源共享微課，教學(xué)內(nèi)容變了，微課也要實時更新。學(xué)院每個老師都有自己的數(shù)字人形象，這也屬于AI大模型上的一個功能模塊。教師把更新的課程內(nèi)容直接“喂”給數(shù)字人，系統(tǒng)就能自動生成新的微課?！罢n前我們會把更新的講義、微課等發(fā)給學(xué)生預(yù)習(xí)，學(xué)生有疑問可隨時求助AI‘智慧學(xué)伴’?！焙钛芎凑f，“我們希望學(xué)生在課前能基本掌握基礎(chǔ)理論性知識，這樣課堂上能分配更多時間教授行業(yè)最新的市場動向?！?/span>
在上課環(huán)節(jié)，人工智能的無處不在讓侯衍捍的學(xué)生韓曉菡有了前所未有的新體驗?！坝幸还?jié)課我們先和‘智慧學(xué)伴’小旅來了場辯論，大家的學(xué)習(xí)興趣一下子就起來了?！?韓曉菡告訴記者，“課上我們分小組使用AI工具制作明水古城的旅游攻略，最后的小組作品也是小旅給的評分，很公正客觀?！?/span>
基于AI教育大模型，目前山東旅游職業(yè)學(xué)院已打造院系兩級“人工智能+”示范課程24門，其中涵蓋酒店、旅行社、市場營銷、航空、烹飪、文博等教學(xué)內(nèi)容。課程通過將人工智能深度融入到課程教學(xué)中，展現(xiàn)全新的教學(xué)模式與成果，著力打造優(yōu)質(zhì)高效課堂，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量與適應(yīng)性。
用活A(yù)I，這所職業(yè)院校如何“開荒”？
AI如何賦能職業(yè)教育？
“現(xiàn)在開始酒店入住登記模擬，入住客人為三口之家?！?/span>
“酒店現(xiàn)在有親子房、大床房、雙床房、套房等，請問您想入住哪種房型？”
近日，山東旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)學(xué)生田雪使用AI大模型進行了一場交互實訓(xùn)?！拔彝ㄟ^角色扮演與AI互動，這樣不僅能熟悉工作流程，AI還能隨時指出我操作不當?shù)牡胤?。”田雪很喜歡現(xiàn)在的學(xué)習(xí)模式，“我還學(xué)會了用AI給不同房客設(shè)計個性化電子歡迎信，現(xiàn)在AI就是我的‘得力助手’?！?/span>
“職業(yè)院校強調(diào)的是高素質(zhì)技術(shù)技能人才的培養(yǎng)，AI融入實訓(xùn)可以給學(xué)生創(chuàng)造真實的模擬場景，一對一進行指導(dǎo)糾正?！本频旯芾砼c數(shù)字化運營專業(yè)教師閆雪梅說，“更重要的是，我們希望學(xué)生能學(xué)會在工作中構(gòu)建和訓(xùn)練自己的AI智能體，學(xué)會管理和驅(qū)動AI，真正成長為具有管理思維的從業(yè)人員?！?/span>
“現(xiàn)在全校90%的課程都已經(jīng)融入了人工智能的內(nèi)容或者應(yīng)用手段，所有教師都是大模型訓(xùn)練開發(fā)的參與者?！?山東旅游職業(yè)學(xué)院黨委書記閆向軍告訴記者，“在現(xiàn)階段人工智能還只是教學(xué)工具，我們的最終目標是通過改變課堂教學(xué)模式，進而改變老師的教學(xué)思維方式，同時提升學(xué)生專業(yè)技能和利用AI進行人機協(xié)作拓展能力邊界的意識?！?/span>
除了賦能教學(xué)，AI教育大模型的實用價值也得到了行業(yè)主體的關(guān)注。記者了解到，大模型中的“菜單生成器”功能，可根據(jù)輸入的客人數(shù)量、口味偏好、營養(yǎng)搭配、慶祝主題等快速生成符合就餐需求的菜單，用以指導(dǎo)餐飲行業(yè)服務(wù)人員。目前，已有多家文旅企業(yè)有意愿與山東旅游職業(yè)學(xué)院合作，將行業(yè)市場需求與教師理論相結(jié)合，共同開發(fā)改善該AI旅游職業(yè)教育平臺功能。
為進一步推動人工智能賦能旅游職業(yè)教育，山東旅游職業(yè)學(xué)院計劃繼續(xù)加強教學(xué)方法、課程建設(shè)、產(chǎn)教融合等方面的人機協(xié)同創(chuàng)新，同時建設(shè)“山東省文化旅游人工智能應(yīng)用實驗室”，開展生成式人工智能應(yīng)用于文旅產(chǎn)業(yè)的深入研究與實踐應(yīng)用?！拔覀兺ㄟ^將人工智能全面融入學(xué)院的教學(xué)、科研及社會服務(wù)工作中，促進人工智能與旅游職業(yè)教育的深度融合，提升人工智能技術(shù)運用于教學(xué)、科研等領(lǐng)域的創(chuàng)新能力，探索‘人工智能+旅游職業(yè)教育’的全新發(fā)展方向。” 閆向軍表示。
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